Im Dezember backen wir in Deutschland viele Kekse:

 

Wir sagen dazu « Weihnachtsbäckerei ». Die Kekse nennt man auch « Plätzchen ».

Hier habt ihr ein Rezept, das ihr ausprobieren könnt. Ihr braucht 7 Sachen:

• 500 g Mehl

•        125 g Zucker

•  250 g Margarine

• 1 Ei

• 1 Vanillezucker (sucre vanillé)
• 1 Prise Salz (pincée de sel)
• 1 Backpulver (levure chimique)

Zum Verzieren der Plätzchen könnt ihr alles nehmen: Schokolade, Glasur (glaçage), Streusel (vermicelles de sucre), Nüsse (noix, noisette écrasée), Rosinen (raisin sec)…

–> mischt die Zutaten (1)

–> knetet aus den Zutaten einen Teig (2)

–> lasst den Teig eine halbe Stunde im Kühlschrank (3)

–> rollt den Teig mit dem Nudelholz aus (4)

(1)                                             (2)                                              (3)                                              (4)

   

 stecht die Kekse mit den Förmchen (emporte-pièce) aus oder formt sie mit den Händen

               legt sie auf ein Backblech mit Backpapier

 Schiebt das Blech in den Ofen und lasst die Kekse bei 200° etwa 10 Minuten backen

 

 Wenn die Kekse abgekühlt sind, könnt ihr sie mit Glasur und Streuseln verzieren.

Viel Spaß!